What is the Full form of FSSAI in Gujarati?
The Full form of FSSAI in Gujarati is ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (Food Safety and Standards Authority of India).
FSSAI નું પૂર્ણ સ્વરૂપ “Food Safety and Standards Authority of India” છે, અને તેનો ગુજરાતીમાં અનુવાદ થાય છે “ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા”. આ સંસ્થા ભારત સરકારના આરોગ્ય અને પરિવાર કલ્યાણ મંત્રાલયની છે. તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક ખોરાક માનવો માટે સુલભ છે તેની ખાતરી કરવા માટે, તેનો હેતુ ખોરાકના ઉત્પાદન, સંગ્રહ, વેચાણ, વિતરણ અને આયાતના નિયંત્રણ, નિરીક્ષણ અને નિયમન માટે વૈજ્ઞાનિક ધોરણો સ્થાપિત કરવાનો છે.
FSSAI વિશે મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓ
- 2006 ના ફૂડ એન્ડ સેફ્ટી એક્ટ હેઠળ, FSSAI ની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી.
- તેનું મુખ્ય મથક નવી દિલ્હી, ભારતમાં આવેલું છે.
- તેની આઠ પ્રાદેશિક કચેરીઓ છે જે ચંદીગઢ, દિલ્હી, લખનૌ, મુંબઈ, ગુવાહાટી, કોલકાતા, કોચીન અને ચેન્નાઈમાં આવેલી છે.
- ભેળસેળયુક્ત ઉત્પાદનોના પરીક્ષણ માટે ચાર રેફરલ પ્રયોગશાળાઓ અને સિત્તેર સ્થાનિક ફૂડ ટેસ્ટિંગ લેબ છે.
- સંસ્થા પાસે વિવિધ કંપનીઓની ખાદ્ય વસ્તુઓ પર રાસાયણિક સંશોધન કરવાની સત્તા છે.
- તે એવા વ્યવસાયો સામે પણ પ્રગતિ કરે છે જે ખાદ્ય પદાર્થોના યોગ્ય પોષણ અને ગુણવત્તાની ખાતરી કરતા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, FSSAIએ મેગી નૂડલ્સ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે.
- FSSAIને ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટર્સને તેના નિયમો અને પ્રથાઓને અનુરૂપ લાયસન્સ આપવાની છૂટ છે.
- લાઈસન્સ હવે ફરજિયાત છે જે કોઈપણ ફૂડ કંપનીમાં હોય, જેમ કે ફૂડ પ્રોસેસર, ફૂડ ટ્રેડર અને હોટેલ અથવા રેસ્ટોરન્ટના માલિક.
FSSAI ના મુખ્ય કાર્યો
- ખાદ્ય સુરક્ષાના ધોરણો નક્કી કરવા કાયદા ઘડવા.
- ફૂડ ટેસ્ટિંગ માટે લેબ્સને માન્યતા આપવા માટે ધોરણોને અધિકૃત કરવા.
- કેન્દ્ર સરકારને તકનીકી સહાય અને વૈજ્ઞાનિક માર્ગદર્શન પૂરું પાડવું.
- ખાદ્યપદાર્થો અને ખાદ્ય પ્રદૂષણની માહિતી મેળવવા સર્વેક્ષણો હાથ ધરવા.
- ખોરાકની ગુણવત્તા અંગે જાગૃતિ લાવવા માટે ડેટા ફેલાવો.
- જે વ્યક્તિઓ ખાદ્યપદાર્થોના વ્યવસાયમાં છે અથવા શરૂ કરવા માંગે છે તેમને શિક્ષિત કરવા માટે તાલીમ કાર્યક્રમોનું સંચાલન કરો.
FSSAI ના વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
FSSAI શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?
FSSAI ની સ્થાપના ખાદ્ય ઉત્પાદનો માટે વિજ્ઞાન-આધારિત ધોરણો સ્થાપિત કરવા અને તેમના ઉત્પાદન, સંગ્રહ, વિતરણ, વેચાણ અને આયાતને નિયંત્રિત કરવા માટે માનવ વપરાશ માટે તંદુરસ્ત, સલામત ખોરાકની ઉપલબ્ધતાની ખાતરી આપવા માટે કરવામાં આવી હતી.
શું FSSAI માટે GST જરૂરી છે?
18 જુલાઇ, 2022 થી, સરકારે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (“FSSAI”) દ્વારા ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટરોને આપવામાં આવતી સેવાઓ પર GST મુક્તિ સમાપ્ત કરી છે, જેમાં લાઇસન્સ, નોંધણી અને ખાદ્યપદાર્થ વિશ્લેષણ અને પરીક્ષણનો સમાવેશ થાય છે. . બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, GST હવે અમુક FSSAI સેવાઓ પર લાગુ થાય છે.
કોને FSSAI લાયસન્સની જરૂર છે?
તમારા રાજ્યમાં, શું તમે મધ્યમ કદનાથી મોટા પાયે ખાદ્યપદાર્થોનો વ્યવસાય ચલાવો છો? શું તમે સમગ્ર ભારતમાં સ્થાનો ધરાવતી મોટી ફૂડ કંપનીના માલિક છો? જો એમ હોય તો, FSSAI નિયમો અનુસાર તમારા વ્યવસાયની કાયદેસરતાની પુષ્ટિ કરવા માટે તમારે FSSAI લાયસન્સ મેળવવું આવશ્યક છે. તમારા લાયસન્સ નંબર સાથેનો 14-અંકનો કોડ તમારી દરેક આઇટમ પર મૂકવામાં આવે છે. કોડ તમારી કંપનીને પ્રમાણિત કરે છે અને ગ્રાહકો માટે ટ્રસ્ટ સીલ લગાવે છે.
કોણ fssai લાયસન્સ જારી કરે છે?
ભારતમાં, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી (FSSAI) રાજ્ય સરકાર અથવા સંઘીય સરકારના નિયંત્રણ હેઠળ લાઇસન્સ આપે છે. તમારી કંપનીની પ્રવૃત્તિઓના કદના આધારે, રાજ્ય અથવા ફેડરલ ફૂડ લાઇસન્સ જારી કરવામાં આવી શકે છે. નવા FSSAI રજીસ્ટ્રેશન માટે ઓનલાઈન અરજીઓ પણ સ્વીકારવામાં આવે છે.
FSSAI લાયસન્સની માન્યતા?
FSSAI લાઇસન્સ એક વર્ષની સમાપ્તિ તારીખ સાથે આવે છે, પરંતુ તેને પાંચ વર્ષ સુધી રિન્યૂ કરવાની તક છે. FSSAI લાયસન્સની મુદત પૂરી થયા પછી તેનું નવીકરણ કરવું આવશ્યક છે. FSSAI લાયસન્સની માન્યતા સમાપ્ત થાય તે પહેલાં, કંપની ચાલુ રાખવા માટે તેનું નવીકરણ કરવું આવશ્યક છે.”